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04 Mars 2015
Grand prix des Fromages Canadiens 2015: deux fromages de l'Ancêtre finalistes



 La fromagerie l’Ancêtre est finaliste pour Grand Prix  des fromages canadiens 2015.  

 Ses cheddars biologiques doux et moyens sont en lice dans deux catégories : cheddar doux et cheddar mi-fort. Les gagnants seront dévoilés le 22 avril lors d'un gala à Toronto. 

 La fromagerie de Bécancour avait déjà gagné ces deux titres par le passé à ce concours qui revient tous les deux ans.

 «C’est une belle renommée quand tu es finaliste et quand tu gagnes c’est encore mieux», souligne Roch Bisson, directeur général de la Fromagerie l’Ancêtre.

 Depuis quelques années, la Fromagerie l’Ancêtre cumule les distinctions pour ses produits. En novembre dernier, ses beurres salés et non salés avaient remporté quatre distinctions lors du concours canadien de beurre et de fromage qui se déroulait en Ontario.

 

 



FM 90.5 - CKBN   10275 Leblanc, suite 127, Bécancour, G0X 1B0